[クメール料理]
パクチーはあまり使用されないし、唐辛子もあまり使わないので辛すぎることもありません。なので、カンボジアの料理はマイルドなものが多く日本人にあいます
[主なクメール料理]
●アーモック・トレイ
●オンソーム・チェーク
●オンソーム・チュルーク
●ボボー
●バーイチャー
●バーイサイッモアン
●バン・ホーイ
●バンチャエウ
●ボックロホン
●コー
●チャー・クニェイ
●チョロック・スヴァーイ
●クイティウ
●ロックラック
●ロートチャー
●ノムバンチョック
●ンガム・ングウ
●ムバンチョック・ソムローカリ
●ソムローカリー
●ソムロームチュー・ユオン
●ラパウ・ソンクチャー
●ヤオホン
●クロラーン
●ワウィー
おすすめは
アーモック(白身魚のココナッツ蒸し)、コンカェップバォク(カエルのスパイス詰焼き)、クイティウ(カンボジアヌードル)
です。
[その他]
日本食レストランもあります
中国からの投資がさかんなため中華料理店もたくさんあります
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